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La cuisine de Miss Prairie
salade
15 septembre 2012

Salade de riz aux poivrons marinés, mozza et basilic

Salade de riz aux poivrons marinés, mozza et basilic
Ingrédients : 150 g de riz 200 g de poivrons marinés à l'huile d'olive 10 tomates confites à l'huile d'olive 200 g de mini-boules de mozzarella Quelques olives noires 3 cuillères à soupe de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...
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28 novembre 2010

Salade chou-jambon-gruyère-noix

Salade chou-jambon-gruyère-noix
Ingrédients (8 à 10 personnes) : 1/2 chou blanc 200 g de dés de jambon 200 g de gruyère (ou d'emmental) 50 à 100 g de cerneaux de noix Préparation : Couper le choux en lanières puis couper ces lanière en morceaux d'environ 1 cm. Couper les dés de jambon...
12 mars 2010

Salade de pâtes à la campagnarde

Salade de pâtes à la campagnarde
Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de pâtes 2 cubes de bouillon de volaille 500 g de champignons surgelés 4 échalotes 2 paquets de gésiers de volaille ou de canard 1 filet d'huile d'olive Préparation : Mettre les champignons dans un égouttoir et les...
2 février 2010

Salade thon-poivron

Salade thon-poivron
Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de riz basmati 2 boites de thon (de 150 g) 1 poivron vert ou rouge 4 œufs Sel, poivre Herbes de Provence Préparation : Faire cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée avec une cuillère à soupe...
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