La cuisine de Miss Prairie

3 décembre 2014

Raviolis chèvre frais,tomates séchées et jambon de Parme

Ingrédients : Pâtes fraiches : voir la recette ici Garniture 200 g de chèvre frais Un douzaine de tomates séchées 80 g de jambon de Parmee Sauce 1 oignon 2 poivrons rouges 200 ml de purée de tomate Basilic frais Parmesan Préparation : Pâtes fraîches :...

Posté par JulieMissPrairie à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chèvre, Pâtes fraîches, Tomates séchées, Jambon de Parme, Raviolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients (6 à 8 personnes) : Lasagnes 9 feuilles de lasagnes 1 gros oignon 2 poivrons rouges 3 tomates 2 petites boites de tomates pelées 400 g de viande hachée 100 g de gruyère râpé Huile d'olive Sel, poivre Béchamel 50 g de beurre 50 g de farine...

Posté par JulieMissPrairie à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Lasagnes, Bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2013

Lasagnes courgettes, tomates séchées et féta

Ingrédients (4 à 6 personnes) : 1 gros oignon 1,5 kg de courgettes Ciboulette, Basilic Huile d'olive Sel, poivre 9 feuilles de lasagnes 200 g de féta 1 bocal de tomates séchées 100 g de gruyère râpé Préparation : Eplucher et émincer l'oignon Eplucher...

Posté par JulieMissPrairie à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Courgette, Lasagnes, Tomates séchées, Féta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Lasagnes saumon, poireaux hyper-crémeuses au mascarpone

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 3 pavés de saumon 5 poireaux 250 g de Mascarpone 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 9 feuilles de lasagnes sèches Quelques brins de ciboulette Huile d'olive 30 g de beurre 50 g de parmesan râpé Sel, poivre Préparation...

Posté par JulieMissPrairie à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Lasagnes, Mascarpone, Poireau, Saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2012

Lasagnes chèvre, courgettes et duo de tomates

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 2 petites courgettes Huile d'olive Ciboulette 300 g de chèvre frais (type Chavroux) 10 feuilles de lasagnes 6 belles tomates 12 tomates séchées confites à l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de basilic ciselé...

Posté par JulieMissPrairie à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chèvre, Tomate, Courgette, Lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2011

Tagliatelles au saumon fumé

Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de tagliatelles fraîches 200 g de saumon fumé 1 petit pot de crème fraîche Un peu de gruyère râpé Préparation : Faire bouillir une grande casserole d'eau avec une poignée de gros sel. Pendant ce temps couper le saumon...

Posté par JulieMissPrairie à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Pâtes fraîches, Saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2011

Lasagnes courgettes-chèvre

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 2 kilos de courgettes 2 gros oignons 200 g d'allumettes de lardons fumés 9 feuilles de lasagne 1bûche de chèvre 4 ou 5 tomates 100 g de gruyère râpé Huile d'olive Origan Préparation : Éplucher et émincer les oignons....

Posté par JulieMissPrairie à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chèvre, Courgette, Lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

Pâtes aux champignons, sauce au bleu

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de pâtes 500 g de champignons de Paris frais 2 échalotes 1 grosse noix de beurre 150 g de bleu 1 briquette de crème liquide (20 cl) Préparation : Couper les champignons en lamelles assez épaisses. Éplucher et émincer...

Posté par JulieMissPrairie à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Champignons de Paris, Bleu, Pâtes fraîches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2010

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : Risotto 2 cubes de bouillon de légumes 1 litre d'eau 2 échalotes 250 g de riz arborio 10 cl de vin blanc sec 100 g de parmesan râpé 1 beau filet d'huile d'olive Poêlée de champignons de Paris 1 gousse d'ail 500 g de...

Posté par JulieMissPrairie à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Champignons de Paris, Risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Risotto aux poivrons

Ingrédients (4 à 6 personnes) : 400 g de riz spécial risotto 2 gros oignons 4 tomates 3 poivrons 1,5 l d'eau 2 à 3 cubes de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 60 g de beurre + un peu pour le service Huile d'olive Sel, poivre Origan Parmesan râpé...

Posté par JulieMissPrairie à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Poivron, Risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote