Mini-croissants à la tapenade

Ingrédients (pour 16 mini-croissants) :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• Tapenade

Préparation :

• Préchauffer le four à 210°C - th 6.
• Dérouler la pâte et la diviser en seize parts.
• Au bout de chaque part (du côté le plus large) une demi-cuillère à café de tapenade.
• Rouler la pâte feuilletée vers la pointe puis essayer de fermer les côtés en collant les bords de pâte.
• Déposer les mini-croissants dans la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner pour 15 minutes.
• Laisser refroidir sur une grille.
• Servir tiède ou froid.

Astuce :

• Pour des mini-croissants encore plus dorés, badigeonnez-les d'un peu de jaune d'oeuf avec un pinceau avant de les mettre au four.