Ingrédients (P our 6 à 8 personnes) : 2 poivrons rouges 300 g de courgette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 échalotes 2 gousses d'ail 400 g de cabillaud 200 g de crevettes 5 œufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de piment d'Espelette Sel,...

Ingrédients (pour une vingtaine de brochettes) : 1/2 melon bien mûr 20 crevettes 4 à 5 tranches de jambon de parme 60 g de tomme de brebis 20 piques de bambou Préparation : Peler et épépiner le melon et le couper en gros dés. Éplucher les crevettes en...