Fondant Toblerone-banane spécial Edward

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 300 g de Toblerone
• 200 g de beurre
• 6 oeufs
•  150 g de sucre
• 150 g de farine
• 2 bananes

Préparation :

• Faire fondre 200 g de Toblerone avec le beurre dans une petite casserole à feu très doux.
• Une fois que le tout est fondu et lisse, retirer du feu et réserver.
• Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchissement.
• Ajouter ensuite la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer la préparation beurre/chocolat fondu et mélanger.
• Préchauffer le four à 210°C.
• Couper le Toblerone restant en grosses pépites.
• Peler et découper les bananes en petits cubes.
• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Répartir les petits dés de banane et les pépites de Toblerone sur la pâte.
• Enfourner pour 35 minutes environ : 15 minutes à 210°C, puis baisser le four à 180°C pour 20 minutes.

Recette originale sur le blog La Cuisine de Malou