16 octobre 2009
banane
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14 octobre 2009
Cocktail rhum-orange-banane
Ingrédients (pour un cocktail) :
- 15 cl de rhum ambré
- 2 oranges
- 1 banane
- 4 glaçons
Préparation :
- Éplucher et couper grossièrement les oranges et les bananes.
- Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Astuce :
- Vous pouvez décorer le verre avec des framboise ou une rondelle d'orange ou de citron.
31 juillet 2009
Smoothie pommes caramélisées et banane
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 banane
- 50 g de sucre roux
- 30 g de beurre (demi-sel c'est mieux)
- Quelques pincées de cannelle
- 1 yaourt
- Glaçons
Préparation :
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
- Faire fondre tout doucement le sucre roux et le beurre jusqu'à ce que la caramélisation commence.
- Ajouter les pommes et la cannelle (selon votre goût) et faire cuire entre 5 et 10 minutes à feu vif.
- Mettre les pommes et le caramel dans le blender, ajouter la banane coupée en rondelles, le yaourt et les glaçons.
- Mixer le tout et servir de suite.
13 mai 2009
Crumble poires, bananes, chocolat
Ingrédients :
- 4 poires
- 4 bananes
- 100 g de chocolat
- 120 g de farine
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de cacao
Préparation :
- Éplucher et couper les poires et les bananes. Mettre les morceaux de fruit dans le fond d'un plat allant au four.
- Couper le chocolat en petits morceaux et les mélanger aux fruits.
- Préchauffer le four à 200°C - th6-7.
- Mettre dans un plat la farine, le sucre, le beurre et le cacao. Travailler ce mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sablée.
- Saupoudrer ce sable sur les fruits.
- Faire cuire 35 minutes à 200°C - th 6-7.
Astuces :
- Placez le chocolat au congélateur environ un demi-heure avant de l'utiliser, il sera plus facile à couper en petits morceaux, à l'aide d'un grand couteau.
- Sortez le beurre un moment avant de commencer la préparation, ça sera plus facile pour le travailler avec la farine et le sucre.
Recette originale sur le site cuisineAZ.com.
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