31 juillet 2009
Smoothie pommes caramélisées et banane
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 banane
- 50 g de sucre roux
- 30 g de beurre (demi-sel c'est mieux)
- Quelques pincées de cannelle
- 1 yaourt
- Glaçons
Préparation :
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
- Faire fondre tout doucement le sucre roux et le beurre jusqu'à ce que la caramélisation commence.
- Ajouter les pommes et la cannelle (selon votre goût) et faire cuire entre 5 et 10 minutes à feu vif.
- Mettre les pommes et le caramel dans le blender, ajouter la banane coupée en rondelles, le yaourt et les glaçons.
- Mixer le tout et servir de suite.
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