Ingrédients (pour 40 samoussa) : 300 g de filet de poulet 1 petit citron confit 1 carotte 1 botte de coriandre 5 g d'épices au choix 10 feuilles de brick Préparation : Dénerver puis hacher les filets de poulet en tout petits morceaux. Ciseler ciseler...