Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 galettes de maïs 500 g de blanc de poulet 2 gros oignons 3 poivrons rouges 2 grosses boites de tomates pelées 1 beau filet d'huile d'olive Épices mexicaines 150 g de gruyère râpé Préparation : Éplucher et émincer les...