750 grammes
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La cuisine de Miss Prairie
speculoos
10 octobre 2016

Cookies aux spéculoos

Cookies aux spéculoos
Ingrédients : 230 g de spéculoos 150 g de farine 125 g de cassonade 100 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 œuf entier 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Mettre les spéculoos dans le bol du mixeur et les...
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1 juin 2015

Muffins banane-spéculoos

Muffins banane-spéculoos
Ingrédients ( pour 24 muffins) : 250 g de farine 150 g de sucre 1/2 paquet de levure 2 œufs 80 g de beurre demi-sel 150 ml de lait 3 bananes 150 g de pâte de spéculoos Une douzaine de spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre...
8 juillet 2014

Cheescake Fraise-Spéculoos

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 250 g de Spéculoos 100g de beurre 5 feuilles de gélatine 400 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 10 cl d'eau 60 g de sucre 1 gousse de vanille 400 g de fromage blanc 250 g de crème fraîche entière 1 sachet de gousse...
31 mai 2014

Tiramisu Framboise-Spéculoos

- Ingrédients - (8-10 grandes verrines) : 250 g de Spéculoos 600 g de Framboises 250 g de Mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre + 4-5 cuillères à soupe Préparation : Dans une petit saladier, mélanger les framboises avec 4-5 cuillères à soupe de sucre en les...
20 novembre 2012

Crumble poires-spéculoos

Crumble poires-spéculoos
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 6 à 8 belles poires bien mûres 100 g de spéculoos 100 g de farine 100 g de beurre demi-sel à température ambiante 50 g de cassonade + 3 cuillères à soupe Préparation : Éplucher et couper grossièrement les poires en...
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17 novembre 2012

Mousse chocolat-spéculoos & marmelade de fruits

Mousse chocolat-spéculoos & marmelade de fruits
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 pomme 2 poires bien mûres 2 bananes 30 g de beurre 30 g de sucre roux 2 pincées de quatre-épices 100 g de spéculoos + 1 ou 2 biscuits pour la décoration 200 g de chocolat 4 oeufs Préparation : Peler les fruits et...
19 novembre 2011

Tartelettes banane & spéculoos

Tartelettes banane & spéculoos
Ingrédients (pour 6 à 8 tartelettes) : Pour la pâte : 160 g de farine 75 g de beurre à température ambiante 10 spéculoos 5 cl d'eau une pincée de sel Pour la garniture : 8 spéculoos 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 3 bananes 2 cuillères à...
6 novembre 2011

Madeleines aux spéculoos

Madeleines aux spéculoos
Ingrédients (pour une vingtaine de madeleines) : 200 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 3 œufs 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Préparation :...
6 novembre 2011

Tournicotis (mini-feuilletés à la pate de spéculoos)

Ingrédients : 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 1 rouleau de pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de lait Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et la couper en deux. Sur chaque morceau, étaler la pâte de spéculoos en laissant un peu d'espace...
1 décembre 2010

Crème poire-spéculoos

Crème poire-spéculoos
Ingrédients : 1 yaourt nature (0% pour moi) 2 grosses poires bien mures 1 cuillère à soupe (bien bombée) de pâte de spéculoos Préparation : Éplucher et épépiner les poires. Mettre les poires, le yaourt et la pâte de spéculoos dans le bol du blender. Mixer...
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