pomme - La cuisine de Miss Prairie

13 novembre 2016

Crumble pomme, banane & Michoko

Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 pommes 4 bananes Une vingtaine de Michokos 125 g de beurre demi-sel 125 g de cassonade 125 g de farine Préparation : Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en dés grossiers. Peler les bananes, les couper dans...

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Tags: MissPrairie cuisine, Crumble, Banane, Pomme, Michoko

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2 mars 2016

Tarte-crumble aux pommes

Ingrédients (8 personnes) : Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Crumble 100 g de beurre demi-sel 100 g de cassonade 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes Garniture 4 pommes Cannelle Préparation...

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Tags: MissPrairie cuisine, Tarte sucrée, Crumble, Pomme

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5 mai 2015

Tarte pomme-rhubarbe-amande

Ingrédients (8 personnes) : Fruits 3 bâtons de rhubarbe 4 pommes 30 g de beurre 50 g de sucre Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs Crème aux amandes 2 œufs 50 g de poudre d'amande 30 g de beurre demi-sel 50...

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Tags: MissPrairie cuisine, Tarte sucrée, Pomme, Amande, Rhubarbe

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23 avril 2015

Cupcakes Pomme-Framboise

Ingrédients (pour une vingtaine de cupcakes) : Cupcakes aux pommes 2 pommes 130 g de beurre demi-sel 50 g de sucre roux 125 g de sucre 2 œufs 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de lait 1 pincée de quatre-épices Glaçage à la framboise 150...

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Tags: MissPrairie cuisine, Pomme, Mascarpone, Framboise, Cupcake

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9 janvier 2014

Galette des rois frangipane, pommes et framboises

Ingrédients : Pour la crème pâtissière : 2 œufs 60 g de sucre 30 g de farine 250 ml de lait écrèmé Pour la crème d'amande : 60 g de beurre 4 jaunes d'œufs 150 g de poudre d'amande 100 g de sucre Fruits 50 g de sucre 4 pommes Pink Lady 20 ml d'eau 150...

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Tags: MissPrairie cuisine, Pomme, Framboise, Frangipane, Galette des rois

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6 juin 2013

Crumble ananas et pommes à la vanille

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 4 pommes 1/2 ananas 150 g de cassonnade + 2 ou 3 cuillères à soupe 100 g de beurre à température ambiante + 30 g 1 sachet de gousse de vanille en poudre 150 g de farine Préparation : Eplucher les pommes et les couper...

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Tags: MissPrairie cuisine, Crumble, Pomme, Vanille, Ananas

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22 mai 2013

Crumble pommes-framboises

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 6 pommes 200 g de framboises 150 g de cassonnade + 2 ou 3 cuillères à soupe 100 g de beurre à température ambiante 150 g de farine Préparation : Eplucher les pommes, les couper en morceaux grossiers et les disposer...

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Tags: MissPrairie cuisine, Crumble, Pomme, Framboise

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17 avril 2013

Crumbles de pommes et de poires épicées

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 4 pommes 4 poires 150 g de cassonnade + 2 ou 3 cuillères à soupe 100 g de beurre à température ambiante + 30 g 4 pincées de 4 épices 4 pincées de cannelle 150 g de farine Préparation : Eplucher les pommes les poires...

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Tags: MissPrairie cuisine, Crumble, Poire, Pomme, Epices

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15 septembre 2012

Tatin pommes-pêches

Ingrédients : 3 pommes 4-5 pêches bien mûres 1 grosse noix de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation : Préchauffer le four à 200°C - th. 6-7. Éplucher et épépiner les pommes et les couper grossièrement en morceaux....

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Tags: MissPrairie cuisine, Pomme, Pêche, Tatin

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19 juin 2012

Muffins maïs & pommes - Apple corn muffins

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 30 g de beurre mou 60 g de sucre roux 250 g farine de maïs 2 œufs 20 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes Préparation : Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: MissPrairie cuisine, Muffins, Pomme, Maïs

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