muffins - La cuisine de Miss Prairie

27 juillet 2016

Muffins au chocolat ... comme au Starbucks

Ingrédients : 200 g de beurre demi-sel pommade 200 g de sucre glace 150 g de farine 1/2 sachet de levure incorporée 50 g de cacao amer 2 oeufs 160 g de lait à peine tiède 150 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 160° chaleur tournante....

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Muffins, Starbucks

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1 juin 2015

Muffins banane-spéculoos

Ingrédients ( pour 24 muffins) : 250 g de farine 150 g de sucre 1/2 paquet de levure 2 œufs 80 g de beurre demi-sel 150 ml de lait 3 bananes 150 g de pâte de spéculoos Une douzaine de spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre...

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Tags: MissPrairie cuisine, Banane, Muffins, Spéculoos

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9 décembre 2014

Muffins noix de coco & pépites de chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 2 gros oeufs 80 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 20 cl de lait de coco 100 g de chocolat noir 75 g de noix de coco râpé Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Muffins, Noix de coco

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6 octobre 2013

Muffins banane et m&m's

Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 80 g de beurre salé 150 g de lait 3 bananes bien mûres 150 g de m&m's Préparation : Préchauffer le four th6, 250°C. Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Peler et...

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Tags: MissPrairie cuisine, Banane, Muffins, mm's

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9 décembre 2012

Muffins aux bananes et aux Daim

Ingrédients : 250 g de farine 150 g de sucre 1/2 paquet de levure 2 œufs 80 g de beurre demi-sel 150 g de lait 3 bananes 140 g de Daim concassés Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Écraser les bananes...

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Tags: MissPrairie cuisine, Banane, Daim, Muffins

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19 juin 2012

Muffins maïs & pommes - Apple corn muffins

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 30 g de beurre mou 60 g de sucre roux 250 g farine de maïs 2 œufs 20 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes Préparation : Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: MissPrairie cuisine, Muffins, Pomme, Maïs

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6 mai 2012

Muffins au Nutella

Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 3 œufs 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat au lait et aux noisettes 50 g de Nutella + 2 ou 3 cuillères à soupe Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire...

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Tags: MissPrairie cuisine, Muffins, Nutella

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10 avril 2012

Muffins poires-chocolat noir

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 4 belles poires bien mûres 100 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 100 ml de lait 100 g de chocolat noir Préparation : Éplucher et couper les poires...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Poire, Muffins

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2 février 2010

Muffins pommes, beurre salé et cannelle

Ingrédients : 3 pommes 60 g de beurre demi-sel 50 g de sucre roux 4 belles pincées de cannelle 250 g de sucre 4 œufs 300 g de farine 8 g de levure chimique 150 g de lait 140 g d'huile de tournesol ou d'arachide 2 belles pincées de quatre-épices Préparation...

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Tags: MissPrairie cuisine, Muffins, Pommes de terre, Cannelle

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18 octobre 2009

Muffins à l'ananas caramélisé au beurre salé

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 1/2 ananas frais (3/4 s'il est petit) 200g de beurre demi-sel 50 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de rhum 1 gousse de vanille 250 g de sucre 4 œufs 320 g de farine 8 g de levure chimique 150 g de lait 1...

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Tags: MissPrairie cuisine, Caramel au beurre salé, Muffins, Ananas

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