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La cuisine de Miss Prairie
missprairie cuisine
13 novembre 2016

Crumble pomme, banane & Michoko

Crumble pomme, banane & Michoko
Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 pommes 4 bananes Une vingtaine de Michokos 125 g de beurre demi-sel 125 g de cassonade 125 g de farine Préparation : Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en dés grossiers. Peler les bananes, les couper dans...
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13 novembre 2016

Gratin de courge-spaghetti, poivron, poulet & chèvre

Gratin de courge-spaghetti, poivron, poulet & chèvre
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 belle courge-spaghetti 1 gros oignon 3 poivrons rouges 3 blancs de poulet 1 bûche de chèvre 1 brique de crème liquide Huile d'olive Romarin, origan Sel, poivre Préparation : Faire cuire la courge-spaghetti en l'immergeant...
6 novembre 2016

Gâteau sablé banane-Michoko

Gâteau sablé banane-Michoko
Ingrédients : 400 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 200 g de beurre demi-sel 2 oeufs 30 Michokos 2 cuillères à soupe de crème liquide 6 ou 7 bananes Préparation : Mettre la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre dans...
31 octobre 2016

Cheesecake passionnément coco

Cheesecake passionnément coco
Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de sablés à la noix de coco 50 g de beurre fondu 500 g de Philadelphia 160 g de sucre en poudre 20 cl de lait de coco 200 g de noix de coco râpée + 150 g pour la décoration 4 oeufs Préparation : Réduire en miettes...
14 octobre 2016

Gâteau magique choco-noisette (Nutella)

Gâteau magique choco-noisette (Nutella)
Ingrédients (pour 8 personnes) : Gâteau 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 100 g de pâte à tartiner choco-noisette : Nutella pour moi ;) 80 g de beurre demi-sel 90 g de farine 45 cl de lait à température ambiante Glaçage 175 g de...
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10 octobre 2016

Cookies aux spéculoos

Cookies aux spéculoos
Ingrédients : 230 g de spéculoos 150 g de farine 125 g de cassonade 100 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 œuf entier 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Mettre les spéculoos dans le bol du mixeur et les...
27 juillet 2016

Muffins au chocolat ... comme au Starbucks

Muffins au chocolat ... comme au Starbucks
Ingrédients : 200 g de beurre demi-sel pommade 200 g de sucre glace 150 g de farine 1/2 sachet de levure incorporée 50 g de cacao amer 2 oeufs 160 g de lait à peine tiède 150 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 160° chaleur tournante....
13 mars 2016

Mini-galettes des rois au Nutella

Mini-galettes des rois au Nutella
Ingrédients (pour une douzaine de mini-galettes) : 220 g de Nutella 2 oeufs + 1 jaune 120 g de noisettes en poudre 2 rouleaux de pâtes feuilletées Préparation : Préchauffer le four à 220°C - th. 7-8. Dans un saladier, mélanger le Nutella, les oeufs et...
2 mars 2016

Tarte-crumble aux pommes

Tarte-crumble aux pommes
Ingrédients (8 personnes) : Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Crumble 100 g de beurre demi-sel 100 g de cassonade 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes Garniture 4 pommes Cannelle Préparation...
2 mars 2016

Moelleux au citron

Moelleux au citron
Ingrédients (8 personnes) : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 citrons Préparation : Zester puis presser les 2 citrons. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Séparer les blancs des jaunes d'œufs....
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