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La cuisine de Miss Prairie
flan
6 mai 2012

Flan au Véritable Petit Beurre

Ingrédients (4 à 6 personnes) : 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs 12 Petit Beurre 50 g de cassonade 250 ml de lait 3 pincées de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 150°C - th 5.F aire bouillir le lait. Pendant ce temps, écraser grossièrement les...
Posté par JulieMissPrairie à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MissPrairie cuisine,  Flan,  Petit Beurre

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12 janvier 2011

Flan à la mexicaine (noix de coco)

Flan à la mexicaine (noix de coco)
Ingrédients (pour 8 personnes) : 40 cl de lait de coco 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 6 jaunes d'œufs 1 gousse de vanille 50 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer le four th 6 - 180°C. Fendre la gousse de vanille à l'aide d'un petit...
Posté par JulieMissPrairie à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MissPrairie cuisine,  Noix de coco,  Flan

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30 juin 2009

Flan à la noix de coco

Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 1 boîte de lait de coco (400 g) 40 cl de lait 6 feuilles de gélatine 4 à 5 cuillères à soupe de rhum Préparation : Faire bouillir les trois sortes de lait ensemble. Pendant ce temps, faire tremper...
Posté par JulieMissPrairie à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MissPrairie cuisine,  Noix de coco,  Flan

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15 juin 2009

Flans de carottes au gingembre

Flans de carottes au gingembre
Ingrédients : 600 g de carottes 20 cl de crème fraîche épaisse 1 œuf + 2 jaunes œufs 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 noix de beurre Sel, poivre Préparation : Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire dans de l'eau...
Posté par JulieMissPrairie à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MissPrairie cuisine,  Flan,  Carottes,  Gingembre

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11 juin 2009

Flan au chocolat

Flan au chocolat
Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 150 g de sucre 90 g de Maïzena 4 cuillères à soupe de cacao amer Préparation : Préchauffer le four th 6-7 - 170°C. Placer la pâte brisée dans un moule à manqué, piquer...
Posté par JulieMissPrairie à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MissPrairie cuisine,  Chocolat,  Flan

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