chorizo - La cuisine de Miss Prairie

9 décembre 2014

Cake poivron-chorizo-chèvre-basilic

Ingrédients : 1 gros oignon 2 poivrons rouges 75 g de chorizo fort 100 g de chèvre (bûche) 180 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive + 1 beau filet 100 g de gruyère râpé Basilic frais 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Chèvre, Poivron, Basilic, Cake

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14 avril 2013

Tarte rouge aux tomates, chèvre et chorizo

Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte brisée 200 g de chèvre frais 1 cuillerée à soupe de basilic ciselé 240 g de chorizo fort 4 tomates 3 œufs 20 cl de lait 1 petite boite de concentré de tomate Préparation : Couper le chorizo en petits dés et les...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Chèvre, Tarte salée, Tomate

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6 mai 2012

Panna cotta poivrons-chorizo

Ingrédients : 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 3 poivrons 70 g de chorizo Basilic 3 feuilles de gélatine 60 cl de crème liquide Préparation : Peler et émincer l'oignon. Épépiner les poivrons et les couper en lamelles. Couper le chorizo en petits morceaux....

Posté par JulieMissPrairie à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Poivron, Panna cotta

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21 novembre 2011

Blé chorizo-poivrons façon risotto

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 2 oignons 3 poivrons rouges 2 cubes de bouillon de légumes 150 g de chorizo 300 g d'Ebly Huile d'olive Préparation : Éplucher et émincer les oignons. Couper le chorizo et les poivrons en petits dés. Dans une sauteuse,...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Poivron, Blé

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25 avril 2011

Mini-feuilletés au chorizo

Ingrédients (pour une quarantaine de mini-feuilletés) : 1 rouleau de pâte feuilletée 150 de chorizo (fort ou extra-fort) 1 gros œuf 100 g de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°C - th. 6. Couper grossièrement le chorizo en rondelles....

Posté par JulieMissPrairie à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Feuilletés

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2 septembre 2010

Cake au chorizo

Ingrédients (6 à 8 personnes) : 200 g de chorizo fort 200 g de farine + 2 cuillères à soupe 1 sachet de levure chimique 4 œufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait entier 70 g de parmesan râpé 1 noisette de beurre pour le moule Préparation : Préchauffer...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Cake

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18 octobre 2009

Ratatouille de poivrons au chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 beau filet d'huile d'olive 3 poivrons 2 courgettes 6 tomates 1 chorizo Épices mexicaines 300 g de riz basmati Préparation : Émincer l'ail et l'oignon.Épépiner les poivrons et les couper en petits...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Poivron, Ratatouille

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4 août 2009

Omelette roulée au chorizo

Ingrédients : 3 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 5 fines tranches de chorizo fort 1 filet d'huile d'olive Préparation : Battre les oeufs et la crème fraîche. Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux. Faire chauffer un filet d'huile d'olive...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Omelette

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10 mai 2009

Lasagnes façon Miss Prairie

Ingrédients (6 à 8 personnes) : Lasagnes : 9 feuilles de lasagnes 1 gros oignon 1 ou 2 poivrons 2 ou 3 courgettes 3 tomates 2 grosses boites de tomates pelées 300 g de viande hachée 1 demi chorizo 100 g de gruyère râpé Huile d'olive Épices mexicaines...

Posté par JulieMissPrairie à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MissPrairie cuisine, Chorizo, Tomate, Poivron, Lasagnes

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