chocolat - La cuisine de Miss Prairie

14 octobre 2016

Gâteau magique choco-noisette (Nutella)

Ingrédients (pour 8 personnes) : Gâteau 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 100 g de pâte à tartiner choco-noisette : Nutella pour moi ;) 80 g de beurre demi-sel 90 g de farine 45 cl de lait à température ambiante Glaçage 175 g de...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Noisette, Nutella, Gâteau magique

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27 juillet 2016

Muffins au chocolat ... comme au Starbucks

Ingrédients : 200 g de beurre demi-sel pommade 200 g de sucre glace 150 g de farine 1/2 sachet de levure incorporée 50 g de cacao amer 2 oeufs 160 g de lait à peine tiède 150 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 160° chaleur tournante....

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Muffins, Starbucks

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25 février 2016

Brownies-Crumble Poire-Chocolat-Noisette

Ingrédients (12 personnes) : Brownies 200 g de chocolat 50 g de farine 150 g de beurre 3 œufs entiers 125 g de sucre 1/2 sachet de levure Crumble 2 poires 60 g de noisette en poudre 75 g de farine 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre demi-sel Préparation...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Brownies, Crumble, Poire, Noisette

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31 janvier 2016

Pancakes bananes & chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de pancakes) : 2 oeufs 250 ml de lait + 100 ml pour le coulis au chocolat 60 g de beurre + un peu pour la cuisson 200 g de farine 10 g de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 bananes Un...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Banane, Pancake

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29 juin 2015

Cookies Chocolat & Noix de pécan

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 220 g de farine 1/2 sachet de levure 190 g de cassonade 120 g de beurre demi-sel tempéré 1 œuf 80 g de noix de pécan 100g de chocolat noir Préparation : Mettre la tablette de chocolat au congélateur. Préchauffer...

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Tags: MissPrairie cuisine, Cookies, Chocolat, Noix de pécan

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23 juin 2015

Brownies magiques

Ingrédients (8-10 personnes) : 80 g de noix 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre demi-sel 110 g de farine 30 g de cacao amer 50 cl de lait 100 g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Mettre le...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Brownies, Noix, Gâteau magique

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1 juin 2015

Cookies chocolat-noisette

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 200 g de farine 60 g de noisette en poudre 1/2 sachet de levure 190 g de cassonade 120 g de beurre demi-sel tempéré 1 œuf 1 grosse poignée de noisettes 100g de chocolat noir Préparation : Mettre la tablette...

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Tags: MissPrairie cuisine, Cookies, Chocolat, Noisette

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30 mars 2015

Chocolate Guinness Cake

Ingrédients (12 personnes) : Gâteau au chocolat 30 cl de Guinness 125 g de beurre demi-sel 150 g de cacao non sucré en poudre 400 g de sucre fin 20 cl de crème entière 3 œufs entiers sachet de gousse de vanille en poudre 400 g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: Gâteau, MissPrairie cuisine, Chocolat, Guinness, Philadelphia

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9 décembre 2014

Muffins noix de coco & pépites de chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 2 gros oeufs 80 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 20 cl de lait de coco 100 g de chocolat noir 75 g de noix de coco râpé Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Muffins, Noix de coco

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3 décembre 2014

Concorde (recette de Gaston Lenotre)

Ingrédients (pour 8 personnes) : Meringue : 5 blancs d'œufs 150 g de sucre glace 35 g de cacao amer en poudre 150 g de sucre semoule Mousse au chocolat : 4 blancs d'œufs 2 jaunes d'œufs 20 g de sucre 125 g de chocolat noir à pâtisser (au moins 70%) 2...

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Tags: MissPrairie cuisine, Chocolat, Mousse au chocolat, Concorde, Meringue

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