mercredi 11 juin 2014

Cake chocolat blanc & cerise

 

Cake chocolat blanc & cerise

 

Ingrédients :

  • 200 g de cerises dénoyautées
  • 125 g de beurre mou
  • 3 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 100 g de chocolat blanc en pépites
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le beurre mou et le sucre.
  • Ajouter les oeufs 1 à 1 et mélanger.
  • Incorporer la farine et la levure, puis le chocolat blanc et bien mélanger.
  • Enrober les cerises de farine (pour qu'elles ne tombent pas au fond du moule) et les verser dans la pâte.
  • Remuer doucement et verser la pâte dans un moule à cake.
  • Mettre à cuire environ 45 min à 180°C.

 

Recette originale sur le blog Le plaisir de gourmandise

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vendredi 18 juin 2010

Jus bananes-pêches-pommes-cerises

 

Jus bananes-pêches-pommes-cerises

 

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 2 pêches
  • 2 pommes
  • 150 g de cerises
  • Un peu de jus de citron
  • Un peu d'eau et/ou des glaçons

 

Préparation :

  • Peler les bananes, les pêches et les pommes.
  • Epépiner les pommes et dénoyauter les cerises.
  • Mettre tous les fruits dans le bol du blender et mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  • Ajouter enfin l'eau et/ou les glaçons selon l'épaisseur du jus souhaitée.

 

Astuces :

  • Choisissez des fruits bien mûrs.
  • Vous pouvez ajouter une ou deux pincées de quatre-épices pour relever un peu le goût des fruits.
  • Pour que le jus soit plus lisse (velouté), je le passe dans une passoire avant de le servir ou de le mettre en bouteille.

 

 

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