Ingrédients : 30 g de beurre demi-sel 100 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide Préparation : Dans une casserole à fond épais, faire fondre le sucre à feu doux sans ajouter d'eau et sans remuer (éventuellement incliner la casserole). Pendant ce...

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Pour le caramel au beurre salé : 30 g de beurre demi-sel 100 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide Pour la garniture...

Ingrédients (pour une vingtaine de muffins) : 1/2 ananas frais (3/4 s'il est petit) 200g de beurre demi-sel 50 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de rhum 1 gousse de vanille 250 g de sucre 4 œufs 320 g de farine 8 g de levure chimique 150 g de lait 1...