14 février 2010
Blancs en neige bien fermes
Pour monter des blancs en neige bien fermes : Il faut tout d'abord bien faire attention qu'il n'y ait pas de jaune dans le saladier. Ensuite, ajoutez une ou deux pincées de sel.Battre le blancs à l'aide d'un batteur électrique. Soyez patient(e), il faut...