vendredi 16 octobre 2009

Jus banane-kiwis

 

Jus banane-kiwis

 

Ingrédients (2 verres) :

  • 2 kiwis
  • 1 banane
  • 4 glaçons
  • Un peu d'eau

 

Préparation :

  • Peler et couper grossièrement les fruits.Mettre le tout, avec les glaçons, dans le blender et ajouter un peu d'eau en fonction de l'épaisseur voulue.
  • Servir tout de suite.

 

 

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mercredi 14 octobre 2009

Cocktail rhum-orange-banane

 

Cocktail rhum-orange-banane

 

Ingrédients (pour un cocktail) :

  • 15 cl de rhum ambré
  • 2 oranges
  • 1 banane
  • 4 glaçons

 

Préparation :

  • Éplucher et couper grossièrement les oranges et les bananes.
  • Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

 

Astuce :

  • Vous pouvez décorer le verre avec des framboise ou une rondelle d'orange ou de citron.

 

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vendredi 31 juillet 2009

Smoothie pommes caramélisées et banane

 

Smoothie pommes caramélisées et banane

 

Ingrédients :

  • 2 pommes
  • 1 banane
  • 50 g de sucre roux
  • 30 g de beurre (demi-sel c'est mieux)
  • Quelques pincées de cannelle
  • 1 yaourt
  • Glaçons

 

Préparation :

  • Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
  • Faire fondre tout doucement le sucre roux et le beurre jusqu'à ce que la caramélisation commence.
  • Ajouter les pommes et la cannelle (selon votre goût) et faire cuire entre 5 et 10 minutes à feu vif.
  • Mettre les pommes et le caramel dans le blender, ajouter la banane coupée en rondelles, le yaourt et les glaçons.
  • Mixer le tout et servir de suite.

 

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mercredi 13 mai 2009

Crumble poires, bananes, chocolat

 

Crumble poires, bananes, chocolat

 

Ingrédients :

  • 4 poires
  • 4 bananes
  • 100 g de chocolat
  • 120 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de cacao

 

Préparation :

  • Éplucher et couper les poires et les bananes. Mettre les morceaux de fruit dans le fond d'un plat allant au four.
  • Couper le chocolat en petits morceaux et les mélanger aux fruits.
  • Préchauffer le four à 200°C - th6-7.
  • Mettre dans un plat la farine, le sucre, le beurre et le cacao. Travailler ce mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sablée.
  • Saupoudrer ce sable sur les fruits.
  • Faire cuire 35 minutes à 200°C - th 6-7.

 

Astuces :

  • Placez le chocolat au congélateur environ un demi-heure avant de l'utiliser, il sera plus facile à couper en petits morceaux, à l'aide d'un grand couteau.
  • Sortez le beurre un moment avant de commencer la préparation, ça sera plus facile pour le travailler avec la farine et le sucre.

 

Recette originale sur le site cuisineAZ.com.

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