14 février 2010
Béchamel
Ingrédients : 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait Noix de muscade Préparation : Faire fondre le beurre à feu doux. Hors du feu, ajouter le farine et mélanger à l'aide d'un fouet. Remettre la casserole sur le feu et faire cuire 2 minutes sans...