Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de vin blanc Sel, poivre Filet d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180°C - th 6. Éplucher et émincer...