Rilletttes de thon au basilic

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 140 g de thon au naturel
• 1 cuillère à soupe de basilic haché
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 grosses  cuillères à soupe de fromage frais (type St Moret)
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel, poivre

Préparation :

• Égoutter le thon et l'émietter à la fourchette.
• Ajouter dans l'ordre le fromage frais, la crème fraîche, la moutarde et le basilic.
• Mélanger et assaisonner.
• Placer au frigo au moins une demi-heure avant de servir.
• A déguster sur des toasts, des croûtons, en entrée ou avec des blinis.

Recette originale sur le site Marmiton