Fondant au chocolat de l'équipe de basket de Monnaie

Ingrédients (6 à 8 personnes) :

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre demi-sel
• 4 œufs

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C - th. 6
• Dans une petite casserole faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux.
• Pendant ce temps battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le mélange beurre-chocolat et mélanger vivement.
• Verser dans un moule en métal et enfourner pour 20 minutes à 180°C.

Astuces :

• Attention, le gâteau ne doit pas être trop cuit, vérifier la cuisson après 15 minutes, selon le four, ça peut suffire.
• Tiède avec une boule de glace à la vanille ... c'est trop bon !

 

Recette donnée par un des joueurs de l'équipe de basket loisir de Monnaie