Cookies aux Smarties de Julie

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 125 g de beurre
• 175 g de sucre
• 1 oeuf
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 g de Smarties

Préparation :

• Dans une casserole, faire fondre, à feu très doux, le beurre et le chocolat.
• Préchauffer le four 180°C (th. 6).
• Mettre le mélange chocolat/beurre dans un saladier et ajouter le sucre.
• Incorporer l'oeuf en battant vivement, puis la farine mélangée à la levure et bien mélanger.
• Casser les Smarties en pépites et la ajouter à la préparation.
• Enfourner pour 8 à 10 minutes.

Astuces :

• Le mieux, c'est d'acheter des mini-Smarties, comme ça vous n'avez pas besoin de les casser en pépites (car ce n'est pas facile ... voire un peu périlleux ...).
• Je vous conseille de bien surveiller la cuisson pour éviter qu'ils ne cuisent trop, ils durciraient en refroidissant.
• Vous pouvez également remplacer les Smarties par des M&Ms ... c'est pas mal non plus ;)

Recette données par mon amie Julie.