Champignons farcis jambon-gruyère

Ingrédients (pour 12 champignons) :

• 12 champignons (de taille moyenne)
• Quelques dés de jambon
• Un peu de gruyère râpé

Préparation :

• Préchauffer le four th 6.
• Enlever les pieds des champignons et éplucher les chapeaux.
• Garnir les chapeaux des champignons avec un ou deux dés de jambon et une bonne pincée de gruyère râpé.
• Enfourner les champignons pour 5 à 10 minutes, th 6.
• Servir et déguster dès la sortie du four (ça refroidit très vite).

Astuce :

• Ces champignons peuvent se déguster en apéro ou en entrée. Pour l'apéro, je fais plutôt avec des champignons de taille moyenne pour obtenir des bouchées. Par contre pour l'entrée, j'utilise plutôt des gros champignons "à farcir".