Salade de fruits exotiques

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 mangue bien mure
• 1 demi-ananas
• 3 kiwis
• 2 oranges
• 3 bananes
• 50 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Préparation :

• Éplucher et couper tous les fruits en dés et les disposer dans un grand saladier.
• Dans un bol, faire chauffer l'eau puis ajouter le sucre et si vous le souhaitez le rhum.
• Laisser refroidir le sirop puis le verser sur les fruits.
• Mélanger délicatement le tout en faisant bien attention de ne pas écraser les fruits.
• Mettre un film plastique sur le saladier et placer au réfrigérateur au moins 4 heures.
• Servir bien frais.